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Aktuelle Mitteilungen

3. Food-Protect Kongress des BVLK Hygieneforums (BHF) am 08.09.2016 in Köln

Es sind noch Anmeldungen zum 3. Food-Protect Kongress des BVLK Hygieneforums (BHF) am 08.09.2016 in Köln möglich.

Die Lebensmittelsicherheit im Fokus des Lebensmittelunternehmers - Pflichten, Bewusstsein und Praxis

Termin:
Donnerstag, 8. September 2016 von 09:30 - 17:30 Uhr

Veranstaltungsort
Plenum 1, TechnologiePark Köln, Eupener Straße 161, 50933 Köln www.technologiepark-koeln.de

Zielgruppe
Fachleute und Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien, Fleischereien, Handel, Industrie und Behörden.

Kosten
Die Teilnehmerkosten betragen EUR 139,- zzgl. Ust.
Ermäßigt: EUR 99,- zzgl. Ust.
(Ermäßigung - gegen Nachweis: Behördenvertreter, Studenten)
Enthalten sind: Getränke, Mittagessen
Die Tagungsgebühr wird bei Anmeldung fällig.

Zur Anmeldung

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Kochbuch „Deutschland - ganz lecker“

Bei uns jetzt im Shop erhältlich.

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Milzbrand, Hasenpest und Brucellose: Wie kann der Schutz der Bevölkerung vor hochpathogenen Erregern in Lebensmitteln verbessert werden?

Infektionskrankheiten wie Milzbrand, Tularämie (Hasenpest) und Brucellose treten in Deutschland zwar nur selten auf, aber die Erreger können großen Schaden anrichten, wenn sie versehentlich oder vorsätzlich in die Lebensmittelkette eingetragen werden. Als Ursachen für solche Kontaminationen kommen Naturkatastrophen wie Überschwemmungen, bioterroristische Anschläge, aber auch technisches oder menschliches Versagen in Frage.

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Mehr Lebensmittelsicherheit durch strengere Kontrollen von „farm to fork“

Im Ausschuss für Umweltfragen, öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit des EU-Parlaments wurde die Einigung zur Verordnung zu den amtlichen Kontrollen im Lebensmittel- und Futtermittelsektor ohne Gegenstimmen angenommen.

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BVLK - Hygieneforum

Über BVLK

Bundesverband der
Lebensmittelkontrolleure e.V.

Jeder Verbraucher hat einen Anspruch darauf, dass ihm nur Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich sind und nicht über ihre wahre Beschaffenheit täuschen.

Termine

Datum

Veranstaltung

29.08.2016 - 31.08.2016

Fortbildungsveranstaltung und Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure von Rheinland-Pfalz e.V.

22.09.2016

Fortbildungsveranstaltung und Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Niedersachsen e.V.

30.09.2016 - 01.10.2016

Fortbildungsveranstaltung und 40. Verbandstag des Verbandes der Lebensmittelkontrolleure im Lande Schleswig-Holstein e.V.

18.10.2016 - 19.10.2016

Sichere Lebensmittel: Von der Früherkennung bis zur Sanktion