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Aktuelle Mitteilungen

Premiumlösung für den Verbraucherschutz - Reform der Lebensmittelüberwachung in Bayern kommt

Ab Anfang 2018 wird eine neue bayernweite Behörde für die lebensmittelrechtliche Kontrolle komplexer Betriebe zuständig sein. Das Kabinett hat dazu am 20.12.2016 eine umfassende Reform der Lebensmittelüberwachung und Veterinärverwaltung beschlossen.

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Glück Auf Ihr Leit! - Aktueller Bericht eines Lebensmittelüberwachungsamtes

Mehr als 70 Händler machen einen Besuch des liebevoll dekorierten Weihnachtsmarktes auch im Jahr 2016 zum Erlebnis. Foto: Dirk Rückschloß

Beim Wettbewerb „Best Christmas City“ erhielt die Bergstadt Annaberg-Buchholz aus dem Erzgebirgskreis in Sachsen von 30 Städten aus ganz Deutschland 7242 Online-Stimmen und somit den Publikumspreis 2015. Lassen Sie uns gedanklich durch die Schlemmergassen des Weihnachtsmarktes gehen: Aus den Hütten und Ständen grüßen bekannte Gewerbetreibende aus unserem Erzgebirgskreis; 13 Anbieter mit Lebensmittelsortimenten kommen direkt aus der Bergstadt. Mit ca. 70 Prozent aller am Markt teilnehmenden Lebensmittelunternehmer (LMU) waren im Jahr 2015 die meisten Firmen ausschließlich aus unserem Erzgebirgskreis vertreten. So präsentierten Gast- und Schankwirte, Fleischer- und Bäckermeister, Imker sowie Händler mit Süßwaren, Gebäcken, Tee, Gewürzen, Fisch, Obst und Gemüse ihre Waren. 

Erstveröffentlichung dieses Artikels in der Ausgabe 12/2016 der Zeitschrift „RFL“

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Pilotprojekt "Gastro-Kontrollbarometer" in Duisburg und Bielefeld rechtswidrig

Das Oberverwaltungsgericht hat heute entschieden, dass die Verbraucherzentrale NRW nach dem Verbraucherinformationsgesetz keinen Anspruch darauf hat, dass die Lebensmittelüberwachungsbehörden die im Rahmen der Ri­sikobeurteilung von Gastronomiebetrieben ermittelten Punktwerte herausgeben.

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Nährwertkennzeichnung wird Pflicht

Wie viel Zucker ist im Joghurt, wie viel Salz in den Chips? Viele Verbraucher wollen sich gesund ernähren und prüfen die Nährwertangaben auf Verpackungen ganz genau. Bisher waren diese Angaben weitestgehend freiwillig. Ab dem 13. Dezember sind sie für Hersteller Pflicht.

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BVLK - Hygieneforum

Über BVLK

Bundesverband der
Lebensmittelkontrolleure e.V.

Jeder Verbraucher hat einen Anspruch darauf, dass ihm nur Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich sind und nicht über ihre wahre Beschaffenheit täuschen.

Weitere Informationen zum Beruf des Lebensmittelkontrolleurs finden Sie hier.

Termine

Datum

Veranstaltung

25.03.2017 - 25.03.2017

Fortbildungsveranstaltung und Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Thüringen e.V.

29.03.2017 - 31.03.2017

Wissen Kompakt „Getränkeschankanlagen“ - Sicherheit und Hygiene - Seminar für Lebensmittelkontrolleure

31.03.2017 - 01.04.2017

Fortbildungsveranstaltung und 26. Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Sachsen-Anhalt e.V.

11.05.2017 - 13.05.2017

Vorständeversammlung