Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V.
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Aktuelle Mitteilung

13.11.2021

Brauereien setzen auf Blockchain für die Nachhaltigkeit von Bier

Um die Bierproduktion nachhaltiger zu gestalten, haben europäische Brauereien begonnen, die Blockchain-Technologie einzusetzen.

11.11.2021

Zoonosen-Monitoring weist gesundheitsgefährdende STEC-Bakterien nach

Im Rahmen des Zoonosen-Monitorings 2020 wurden in 13,2 % der untersuchten Proben von frischem Lammfleisch Shiga-Toxin bildende E. coli (STEC) nachgewiesen. Diese Bakterien können beim Menschen akute Darmentzündungen hervorrufen, die zum Teil einen schweren Verlauf nehmen.

10.11.2021

Für sichere Tätowiermittel: BfR-Veranstaltung fördert Austausch zwischen Wissenschaft, Gesetzgebung und Praxis

Die 2. Internationale Konferenz zur Sicherheit von Tätowiermitteln findet vom 18. bis 19. November 2021 in Berlin statt. Interessierte können sich noch bis zum 17. November für die Online-Teilnahme anmelden.

Bundestagswahl 2021 - Optimierung der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Am 26. September 2021 war es so weit: ein neuer Bundestag wurde gewählt. Wir wollen die Politik in Bewegung bringen und schlagen anlässlich der nun stattfindenden Koalitionsverhandlungen einige Optimierungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung vor. Hier gehts zum Dokument

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In dieser Ausgabe

Coronavirus (COVID-19) Informationen

Wichtige Links und Informationen auf einen Blick

FAQs Nahrungsergänzungsmittel mit Bezug zur Corona-Situation

Rechtsentscheidungen zur Veröffentlichungen von Kontrollberichten auf der Online-Plattform „Topf Secret“

Auf der Online-Plattform „Topf Secret“ können Verbraucher die Ergebnisse von Hygienekontrollen mit wenigen Klicks abfragen und veröffentlichen. Erwartungsgemäß gibt es hierzu nun erste Gerichtsentscheidungen. Hier ein Überblick...