Transporthygiene als Basis für sichere Lebensmittel - Bei der Reinigung von Transportbehältern, in denen Lebens- oder Futtermittel transportiert wurde, kommt es darauf an, das diese besonders sorgfältig und hygienisch einwandfrei gereinigt werden. Eine professionelle Reinigung setzt sich aus mehreren Arbeitsschritten zusammen, die teilweise viel Handarbeit erfordern.