Aktuelle Mitteilung

Die monatliche Güteprüfung von Milch und Milcherzeugnissen

Die MLUA Oranienburg ist die im Auftrag des Landes Brandenburg (MLUL) tätige Prüfstelle für die die monatliche Güteprüfung von Milch und Milcherzeugnissen der Länder Brandenburg und Berlin auf der Basis bundes- und landesrechtlicher Vorschriften.

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Ingwer und Kurkuma aus heimischem Anbau

Foto: https://www.pexels.com/de

Bei Ingwer und Kurkuma denken die meisten an Südamerika, China oder Indien. Dass es diese Gewürze inzwischen auch aus heimischem Anbau gibt, ist eher unbekannt.

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Mehlwurm Protein: Produktionshalle in Roggentin bei Schwerin

Das Konzept von INOVA Protein GmbH sieht vor, in Roggentin sowohl Mehlwürmer zu produzieren als auch diese vor Ort direkt zum Beispiel zu Proteinmehl weiterzuverarbeiten.

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Bundestagswahl 2021 - Optimierung der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Am 26. September 2021 war es so weit: ein neuer Bundestag wurde gewählt. Wir wollen die Politik in Bewegung bringen und schlagen anlässlich der nun stattfindenden Koalitionsverhandlungen einige Optimierungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung vor. Hier gehts zum Dokument

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Dauerbrenner

Die neue LMK-Zeitschrift ist da!

Rechtsentscheidungen zur Veröffentlichungen von Kontrollberichten auf der Online-Plattform „Topf Secret“

Auf der Online-Plattform „Topf Secret“ können Verbraucher die Ergebnisse von Hygienekontrollen mit wenigen Klicks abfragen und veröffentlichen. Erwartungsgemäß gibt es hierzu nun erste Gerichtsentscheidungen. Hier ein Überblick...

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Termine

Datum

Veranstaltung

14.05.2021–31.12.2021

Terminkalender Konzeptfabrik 2021

25.10.2021–27.10.2021

Fortbildungsveranstaltung des Bundesverbandes

27.10.2021

Fortbildungsveranstaltung und Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Berlin-Brandenburg

04.11.2021

Seminar Schädlingsmanagement in Lebensmittelbetrieben

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