Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V.
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Aktuelle Mitteilung

16.06.2021 07:00

Pflanzenschutzmittel - ein Anlass zur Sorge?

Am 9. und 10. Juni 2021 fand das 21. BfR-Forum Verbraucherschutz „Pflanzenschutzmittel - ein Anlass zur Sorge?“ im Kaiserin Friedrich-Haus in Berlin statt. Aufgrund der aktuellen Corona-Pandemie und der dadurch notwendigen Verhaltensregeln war die Anmeldung für eine Online-Teilnahme möglich. Teilnehmende hatten dabei die Möglichkeit, die Veranstaltung per Livestream zu verfolgen und in einem Chat ihre Fragen zu stellen.

15.06.2021 07:00

Fresh-Cut Salate – praktisch, aber auch frisch?

„Fresh-Cut“ Salate sind verzehr- oder küchenfertige Salatmischungen aus dem Kühlregal – praktisch und schnell zubereitet, die sich immer stärkerer Nachfrage erfreuen. Doch wie steht es um die Mikrobiologie bei den Produkten?

14.06.2021 07:00

EFSA startete am Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit Kampagne „EU Choose Safe Food“

An diesem Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit startet die EFSA ihre Kommunikationskampagne #EUChooseSafeFood (Sichere Lebensmittel für die EU), die den Sommer 2021 hindurch laufen wird.

Coronavirus (COVID-19) NEWS

Risikobewertung, Fallzahlen, Hygienemaßnahmen, Arbeitsrechtsinformationen, Erklärvideos

Wichtige Links und Informationen auf einen Blick.

Rechtsentscheidungen zur Veröffentlichungen von Kontrollberichten auf der Online-Plattform „Topf Secret“

Auf der Online-Plattform „Topf Secret“ können Verbraucher die Ergebnisse von Hygienekontrollen mit wenigen Klicks abfragen und veröffentlichen. Erwartungsgemäß gibt es hierzu nun erste Gerichtsentscheidungen. Hier ein Überblick...