- Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V.
- Dauerbrenner
- Coronavirus (COVID-19) NEWS
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App
CORONA-WARN-APP der Bundesregierung
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Erkrankungszahlen
Lagekarte - Aktuelle Erkrankungszahlen
Fallzahlen - Deutschland und die Welt
Tourismus-Wegweiser - Reisen in Deutschland
Risikogebiete (aktueller Stand RKI)
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News
Hygiene im Umgang mit Mehrweg-Behältnissen beim Mitnehmen von Speisen (30.10.2020)
Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden? (20.10.2020)
Handbuch Betriebliche Pandemieplanung - zweite erweiterte und aktualisierte Auflage
Informationen zu gestiegenen Fallzahlen in Deutschland (24.07.2020)
BfR-Corona-Monitor vom 7. – 8. Juli (20.07.2020)
Schweine können Menschen nicht mit SARS-CoV-2 anstecken (13.07.2020)
Fleischwaren und Coronavirus: Übertragung unwahrscheinlich (19.06.2020)
Kein Nachweis des SARS-CoV-2-Virusgenoms auf der Oberfläche von Fleischproben (17.06.2020)
Hygienische Wiederinbetriebnahme von Schankanlagen- DGUV (07.05.2020)
Sicherer Betrieb von Getränkeschankanlagen - BGN (22.04.2020)
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Corona-Sonderseiten der Bundesländer
Baden-Württemberg |
https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/aktuelle-infos-zu-corona/ |
Bayern |
https://www.bayern.de/service/coronavirus-in-bayern-informationen-auf-einen-blick/ |
Berlin |
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Brandenburg |
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Bremen |
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Hamburg |
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Hessen |
https://www.hessen.de/fuer-buerger/aktuelle-informationen-zu-corona-hessen |
Mecklenburg-Vorpommern |
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Niedersachsen |
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Nordrhein-Westfalen |
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Rheinland-Pfalz |
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Saarland |
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Sachsen |
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Sachsen-Anhalt |
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Schleswig-Holstein |
https://www.schleswig-holstein.de/DE/Schwerpunkte/Coronavirus/coronavirus_node.html |
Thüringen |
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Muster für Ihre Gästekommunikation - Vorlagen der DEHOGA für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Die Firma Dr. Becher hat einen Leitfaden zum erfolgreichen Start der Gastronomie nach der Zwangspause erstellt. Zudem gibt es wichtige Hinweise zum Thema "manuelles Gläserspülen" |
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Hygiene- & Infektionsschutzmaßnahmen
Erklärvideos zu COVID-19 auf Youtube
Eckpunktepapier für Lebensmittelunternehmen
Hygienemaßnahmen für nicht medizinische Einsatzkräfte
Merkblatt: Allgemeine Verhaltens-Hygieneregeln
Merkblätter/Poster Firma Dr. Schnell
Kostenlose Corona-Schulung für Lebensmittelunternehmer und Mitarbeiter
Nahrungsergänzungsmittel mit Bezug auf Corona
Allgemeine Prinzipien und Handlungsempfehlungen für Veranstaltungen
Masken:
BMAS - Einsatz von Schutzmasken
Masken- und Kkontaktpersonenmanagement in Lebensmittelbetrieben
Welche Maske schützt wie bzw. wen?
Hinweise zum tragen von Masken
Informationsblatt medizinische Gesichtsmasken DIN EN 14683
Fragen und Antworten zu Lebensmitteln, Tierhaltung, Landwirtschaft
Selbstversorgungsgrad von Lebensmitteln in Deutschland
Kennzeichnungsvorgaben bei Lebensmitteln
Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel übertragen werden?
Recht
Fragen und Antworten zur Lebensmittelsicherheit - Europäische Kommission
Kurzarbeit: COVID-19 Tarifvertrag gibt Sicherheit
Arbeitsrechtliche Auswirkungen - Fragen und Antworten
Neue EU Durchführungsverordnung bzgl. amtlicher Kontrollen
Wichtige Informationen zum Arbeitsschutz - Die Bundesregierung
Saisonarbeitskräfte
Konzeptpapier für Saisonarbeitskräfte - von BMI und BMEL
Quellen:
https://www.efsa.europa.eu
https://www.bvl.bund.de
https://www.rki.de
https://www.infektionsschutz.de
https://www.bmas.de
https://www.dbb.de
https://stock.adobe.com
https://interaktiv.morgenpost.de
https://www.bmel.de
https://eur-lex.europa.eu/
https://www.dach-germany.de/en
https://www.moldex-europe.com/de
https://www.facebook.com/Bundesregierung/
https://www.q-s.de/
https://www.dehoga-corona.de/
https://publikationen.dguv.de/
https://www.bgn.de/
https://lua.rlp.de/