Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 25. und 26. April 2023 eine Krisenübung zur Sicherheit von Lebensmitteln und zum Schutz der Gesundheit von Verbraucherinnen und Verbrauchern organisiert. Zusammen mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sowie den Bundesländern Hessen, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein wurde die schnelle und effektive Bewältigung eines Ereignisses bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs geübt.