Aktuelle Mitteilung

Trendbericht Zoonosen für das Berichtsjahr 2020 veröffentlicht

Zoonosen sind Infektionskrankheiten, die sich durch wechselseitige Übertragungswege zwischen Tieren und Menschen verbreiten können, wobei Bakterien, Viren, Parasiten, Pilze und Prionen als mögliche Zoonose-Erreger in Betracht kommen.

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Abluft- und Luftfilteranlagen in Lebensmittelunternehmen trotz Energiesparmaßnahmen weiterhin erforderlich

Aufgrund weiterer Anfragen zu Energiesparmaßnahmen in Lebensmittelbetrieben teilen wir mit, dass es keine rechtliche Grundlage dafür gibt, Abluft- und Luftfilteranlagen in Lebensmittelunternehmen auszuschalten. Notwendige Energiesparmaßnahmen dürfen nicht zu Lasten der Lebensmittelsicherheit gehen.

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Bericht zu lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen in Deutschland im Jahr 2021 erschienen

Neben der Erkrankung von einzelnen Personen können mit Krankheitserregern verunreinigte Lebensmittel auch Gruppenerkrankungen verursachen. Von einem lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch spricht man immer dann, wenn zwei oder mehr Menschen an demselben Lebensmittel erkrankt sind. Im Jahr 2021 gingen beim RKI und beim BVL etwas weniger Meldungen zu lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen als im Vorjahr ein.

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Forderungen zur Wegstreckenentschädigung

Dauerbrenner

Die neue LMK-Zeitschrift ist da!

Rechtsentscheidungen zur Veröffentlichungen von Kontrollberichten auf der Online-Plattform „Topf Secret“

Auf der Online-Plattform „Topf Secret“ können Verbraucher die Ergebnisse von Hygienekontrollen mit wenigen Klicks abfragen und veröffentlichen. Erwartungsgemäß gibt es hierzu nun erste Gerichtsentscheidungen. Hier ein Überblick...

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Termine

Datum

Veranstaltung

07.12.2022–08.12.2022

BVL-Workshop Aufklärung lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche

10.02.2023–12.02.2023

Vorständeklausur des Bundesverbandes mit den Landesverbänden

22.03.2023–24.03.2023

36. Deutscher Lebensmittelrechtstag

11.05.2023–12.05.2023

Fortbildungsveranstaltung und Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Thüringen e. V.

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