Aktuelle Mitteilungen

Internationaler Tag der Lebensmittelsicherheit

Der 7. Juni ist seit 2019 der «Internationale Tag der Lebensmittelsicherheit». Ziel ist es, stärker dafür zu sensibilisieren, welche Bedeutung der Lebensmittelsicherheit beim Schutz der Gesundheit der Konsumentinnen und Konsumenten zukommt. Die 73. Generalversammlung der Vereinten Nationen in New York hat eine Resolution verabschiedet, mit der der 7. Juni zum jährlichen «Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit» (World Food Safety Day) erklärt wird.

weiterlesen

komba und BVLK fordern Datenschutz für Bremer Lebensmittelkontrolleure

foodwatch hat Anfang Januar dieses Jahres eine Plattform namens „Topf Secret“  ins Lebens gerufen, über die Verbraucher in Deutschland die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Imbissen, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben mit wenigen Klicks abfragen und veröffentlichen können. In Bremen hat nun jedoch die zuständige Senatorin für Wissenschaft, Gesundheit und Verbraucherschutz unter Berufung auf ihre Informationspflicht angeordnet, die Namen der Lebensmittelkontrolleure bei der Herausgabe der Kontrollberichte an die Antragsteller allem Datenschutz zum Trotz nicht mehr zu schwärzen und damit einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. 

weiterlesen