Der gesundheitliche Verbraucherschutz liegt uns sehr am Herzen und wir Lebensmittelkontrolleure sehen ihn als interdisziplinäre Aufgabe. Wir arbeiten intensiv mit dem Fachbereich Veterinärwesen zusammen,  aber: wir ziehen uns nicht deren Stiefel an.
 
Wieder einmal stehen die Lebensmittelkontrolleure, nun nach der Fertigstellung des Gutachtens des Obersten Rechnungshofes in Bayern, unverschuldet am Pranger der Öffentlichkeit.