Foto: von Lidia Riehman von pexels

Selbstgemachtes Eis aus Tiefkühlbeeren: Gekaufte Tiefkühlbeeren können mit Noroviren/Fäkalkeimen verunreinigt sein. Darum gilt: Beeren vor der Verwendung gründlich durcherhitzen.

BVL - Lebensmittel im Blickpunkt: Beerenobst kann auch Träger von Krankheitserregern sein

BfR - Tiefkühlbeeren vor dem Verzehr besser gut durchkochen

Quellen:

https://www.bfr.bund.de/

https://www.bvl.bund.de/