Patienten sind drei Männer und vier Frauen. Zu den Erkrankten zählen ein Kind und sechs Personen über 70 Jahre, von denen eine später verstorben ist. Kranke Menschen leben im ganzen Land und Interviews mit sechs Patienten zeigten, dass sie alle Fischfrikadellen gegessen hatten.

Produktrückruf

Anfang dieser Woche hat Jeka Fish alle Fischfrikadellen zurückgerufen, die zwischen dem 1. August und dem 8. November hergestellt wurden. Die Haltbarkeitsdaten der Artikel reichen vom 6. September bis zum 14. Dezember dieses Jahres. Betroffen ist auch ein Tiefkühlprodukt mit gleichen Herstellungsdaten, aber einem Verfallsdatum vom 31.01.2024 bis 07.05.2024. Die Produkte wurden bei SuperBrugsen, Kvickly, Dagli’Brugsen, Irma, Coop365, Fakta, Netto, Bilka, Lidl und Aldi sowie online verkauft.

Die Maßnahme wurde ergriffen, weil die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde Listerien in der Produktionsumgebung und in Produkten des Unternehmens gefunden hat. Die gleiche Art von Listerien wurde bisher bei Patienten und im Produktionsumfeld gefunden.

Jeka stellte die Produktion für eine gründliche Reinigung und Desinfektion der Anlage und Ausrüstung ein.

Die Fischfrikadellen wurden auch nach Finnland, Deutschland, Italien, Lettland, Rumänien und in die Slowakei verschickt.

SSI ist verantwortlich für die Gesamtgenomsequenzierung von Listeria-Isolaten von Patienten und die Befragung von Patienten oder Angehörigen.

„Beim Vergleich von Bakterien von Patienten und Proben von Jeka Fish haben wir festgestellt, dass sie genau gleich sind. Zusammen mit der Tatsache, dass Patienten angaben, Fischfrikadellen gegessen zu haben, zeigt dies, dass die Infektion von hier kam“, sagte Luise Müller, Epidemiologin am Statens Serum Institut.

Die Sequenzierung des gesamten Genoms von Bakterien, die aus Patienten isoliert wurden, zeigte, dass die Proben eng miteinander verwandt waren und alle zum Sequenztyp 7 gehörten.