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Zukunftsupdate Ernährung 2025 – Featuring: Man vs. Machine aka ChatGPT und Co.
27.06.25, 09:15-15:00 (Online, MS Teams)
Seit über einem Jahr hat sich ein neuer Trend wie ein Schleier um sämtliche Themen der Gegenwart und der Zukunft gelegt: Künstliche Intelligenz (KI), die in Form von Sprachmodellen wie ChatGPT und Co. eine neue Form der Debatten-Kultur befördert hat. Der Satz „Ich habe mal ChatGPT befragt …“ taucht in den Kommentarspalten der Social Media-Plattformen genauso häufig auf, wie in Live-Diskussionen. Speziell für das Recherchieren und Verfassen wissenschaftlicher Texte entwickelte KIs schreiben Publikationen und erstellen Vorträge.
Wir erweitern das Zukunftsupdate Ernährung um die KI-Dimension als Sparring-Partner zu Experten-Vorträgen und fragen:
- Wie sehr pflanzenbasiert kann die Zukunft der Ernährung sein?
- Wie alternativ sind alternative Proteinquellen?
- Und wie ist der Status Quo personalisierter Ernährung?
- Was kann KI in und was kann sie nicht?
Die Antworten auf diese Fragen liefert das „Zukunftsupdate Ernährung 2025“. Mit diesen Experten:
- Dr. Malte Rubach (EVENION):
- Hendrik Haase (Food-Blogger, Berater, KI-Nerd):
- Christian Zacherl (Fraunhofer IVV):
- Prof. Dr. Johannes Erdmann (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf):
Hier geht’s zur Anmeldung und weiteren Informationen: https://zukunftsupdate-ernaehrung.de/
Quelle: