>>> Positionspapier ENFIT und BVLK als .pdf (Deutsch) <<<

>>> Positionspapier ENFIT und BVLK als .pdf (Englisch) <<<

Verletzliche Infrastruktur

Die aktuellen Anschläge auf Nordstream I/ II und auf die Deutsche Bahn zeigen wie verletzlich unsere Infrastruktur ist. Bereits nach den Anschlägen auf das World Trade Center in New York wurden Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung als kritische Infrastruktur erkannt und "Food Defense" entwickelt.

Food Defense - Schutz der Lebensmittel

Food Defense ist im Qualitätsmanagement bestens bekannt. Als besonders kritisch hat die amerikanische FDA-Food and Drug Administration die Bereiche der Be- und Entladung von unverpackten Flüssigkeiten und Schüttgütern, dem Transport, der Lagerung und der Verarbeitung, identifiziert.

Seit 2002 werden Lebensmittel-Transportbehälter (Straßentankzüge, Silotransporter, Tankcontainer, IBCs oder auch Kühl- und Kofferfahrzeuge) auf dem Weg von der Reinigungsstation zum Belader und vom Belader zum Entlader physisch mit Sicherheitsplomben gesichert.

Fehlende Standards für den Transport

Doch wer legt fest was, wie, von wem gesichert wird und wer was, wie kontrolliert und dokumentiert? Hier gibt es viele Fragen und leider auch viele Beispiele aus der täglichen Praxis, die zeigen, das die Sicherheit oftmals auf der Strecke bleibt.

In unserem gemeinsamen Positionspapier zeigen wir Ihnen mit welchen Maßnahmen Sie ihr Unternehmen und ihre Produkte zukünftig besser vor Kontaminationen, Sabotagen oder Manipulationen schützen können.

Unsere ENFIT Expertinnen und Experten unterstützen Sie gerne im Rahmen einer Risikoanalyse, um mögliche Schwachstellen zwischen Produktion, Logistik- und Transportunternehmen sowie eingebundener Reinigungsstationen, zu identifizieren. Mit dem Ziel: Die Erarbeitung und Implementierung wirksamer und aufeinander synchronisierter Lösungen zum Schutz ihrer Produkte und ihres Unternehmens.

Quelle: BVLK, https://www.enfit.eu/de/