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Lebensmittelkontrolleur Gehalt – Verdienst, TVöD und Eingruppierung

Was verdient ein Lebensmittelkontrolleur? Diese Frage gehört für viele Interessierte zu den wichtigsten Punkten bei der Entscheidung für einen Beruf in der amtlichen Lebensmittelüberwachung.

Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure arbeiten überwiegend im öffentlichen Dienst. Das Gehalt beziehungsweise Entgelt richtet sich deshalb in vielen Fällen nach den geltenden tariflichen Bestimmungen und der jeweiligen Eingruppierung.

Wie hoch der Verdienst konkret ausfällt, hängt von mehreren Faktoren ab.

Wie viel verdient ein Lebensmittelkontrolleur?

Das Gehalt eines Lebensmittelkontrolleurs lässt sich nicht mit einem einzigen Betrag angeben.

Entscheidend sind unter anderem:

  • Arbeitgeber und Beschäftigungsverhältnis
  • anzuwendender Tarifvertrag
  • Eingruppierung
  • Berufserfahrung beziehungsweise Erfahrungsstufe
  • Bundesland und zuständige Behörde
  • konkrete Aufgaben und Verantwortungsbereiche
  • mögliche Zulagen oder weitere Entgeltbestandteile

Bei tarifbeschäftigten Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleuren im kommunalen Bereich kann insbesondere der Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) relevant sein.

Lebensmittelkontrolleur und TVöD

Viele Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure sind bei Landkreisen, kreisfreien Städten oder anderen öffentlichen Arbeitgebern beschäftigt.

Für Beschäftigte kommunaler Arbeitgeber kann der TVöD-VKA maßgeblich sein.

Die Höhe des monatlichen Tabellenentgelts ergibt sich dabei aus der jeweiligen Entgeltgruppe und der zugeordneten Erfahrungsstufe.

Mit zunehmender einschlägiger Berufserfahrung können Beschäftigte innerhalb ihrer Entgeltgruppe in höhere Stufen aufsteigen.

Das tatsächliche Einkommen kann daher auch bei gleicher Tätigkeit unterschiedlich ausfallen.

Welche Entgeltgruppe hat ein Lebensmittelkontrolleur?

Die konkrete Eingruppierung richtet sich nach den jeweils geltenden tarifrechtlichen Bestimmungen und den übertragenen Tätigkeiten.

Deshalb sollte bei Stellenausschreibungen genau darauf geachtet werden, welche Entgeltgruppe für die jeweilige Stelle angegeben ist.

Neben der Eingruppierung spielt auch die Erfahrungsstufe eine wichtige Rolle für den tatsächlichen monatlichen Verdienst.

Aktuelle tarifliche Entwicklungen und berufspolitische Fragen rund um die Tätigkeit von Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleuren gehören zu den Themen, mit denen sich der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) beschäftigt.

Steigt das Gehalt mit der Berufserfahrung?

Bei einer tariflichen Beschäftigung kann die Berufserfahrung einen direkten Einfluss auf das Entgelt haben.

Tarifverträge des öffentlichen Dienstes sehen innerhalb der Entgeltgruppen unterschiedliche Erfahrungsstufen vor.

Dadurch kann sich das Tabellenentgelt im Verlauf des Berufslebens erhöhen.

Zusätzlich können Tarifverhandlungen und neue Entgelttabellen zu Veränderungen des Verdienstes führen.

Wer aktuelle Stellenangebote miteinander vergleicht, sollte deshalb nicht ausschließlich auf die Entgeltgruppe achten, sondern auch die mögliche Stufenzuordnung berücksichtigen.

Gehalt während der Qualifizierung zum Lebensmittelkontrolleur

Wer Lebensmittelkontrolleur werden möchte, durchläuft eine entsprechende Qualifizierung für den Lebensmittelkontrolldienst.

Wie die Beschäftigung und Vergütung während dieser Zeit konkret ausgestaltet ist, kann vom jeweiligen Arbeitgeber und den geltenden Regelungen abhängen.

Interessierte sollten deshalb bei Stellenausschreibungen insbesondere darauf achten, welche Angaben zur Beschäftigung und Vergütung während der Qualifizierungsphase gemacht werden.

Informationen über den Einstieg und die notwendigen Voraussetzungen finden Sie unter [Lebensmittelkontrolleur werden – Voraussetzungen und Berufseinstieg].

Öffentlicher Dienst als Arbeitgeber

Eine Tätigkeit als Lebensmittelkontrolleur bedeutet in vielen Fällen eine Beschäftigung im öffentlichen Dienst.

Neben dem Tabellenentgelt können dabei – abhängig vom jeweiligen Beschäftigungsverhältnis und Tarifvertrag – weitere tarifliche Leistungen relevant sein.

Für viele Bewerber spielen außerdem Faktoren wie Arbeitsplatzsicherheit, geregelte tarifliche Strukturen und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten eine Rolle.

Die tatsächlichen Bedingungen sollten jedoch immer anhand der konkreten Stellenausschreibung und des jeweiligen Arbeitgebers geprüft werden.

Verantwortung und Anforderungen des Berufs

Bei der Betrachtung des Lebensmittelkontrolleur-Gehalts sollte auch berücksichtigt werden, welche Verantwortung mit der Tätigkeit verbunden ist.

Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure führen amtliche Kontrollen durch, überprüfen hygienische und lebensmittelrechtliche Anforderungen, entnehmen Proben, bearbeiten Beschwerden und dokumentieren festgestellte Sachverhalte.

Dabei müssen sie Situationen eigenständig bewerten und rechtliche Anforderungen in der Praxis anwenden.

Mehr über diese Tätigkeiten erfahren Sie unter [Was macht ein Lebensmittelkontrolleur? Aufgaben und Berufsalltag].

Ausbildung und Qualifikation

Die Tätigkeit setzt eine entsprechende Qualifikation voraus.

Der Lehrgang verbindet theoretischen Unterricht mit umfangreichen praktischen Ausbildungsabschnitten und bereitet auf die Aufgaben innerhalb der amtlichen Lebensmittelüberwachung vor.

Informationen zu Dauer, Inhalten und Ablauf finden Sie unter [Lebensmittelkontrolleur Ausbildung – Weiterbildung, Dauer und Inhalte].

Lebensmittelkontrolleur – Gehalt und Berufsbild zusammen betrachten

Gehalt und Verdienst sind wichtige Kriterien bei der Berufswahl. Mindestens ebenso wichtig sind jedoch Tätigkeitsfeld, Verantwortung und persönliche Interessen.

Der Beruf des Lebensmittelkontrolleurs verbindet Außendienst, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelrecht, Verwaltung und Kommunikation.

Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure übernehmen damit eine wichtige Aufgabe für Lebensmittelsicherheit und gesundheitlichen Verbraucherschutz.

Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) informiert umfassend über das Berufsbild und die beruflichen Rahmenbedingungen.

[Mehr erfahren: Berufsbild Lebensmittelkontrolleur/in]

Weitere Suchbegriffe zum Gehalt eines Lebensmittelkontrolleurs: Was verdient ein Lebensmittelkontrolleur, Lebensmittelkontrolleur Verdienst, Lebensmittelkontrolleur TVöD, Lebensmittelkontrolleur Eingruppierung, Gehalt Lebensmittelüberwachung, Lebensmittelkontrolleur öffentlicher Dienst

Aktuelle Lebensmittelwarnung

Aktuelle Lebensmittelwarnungen

Hier finden Sie aktuelle Warnmeldungen zu Lebensmitteln, die aus Gründen der Gesundheitsgefährdung aus dem Handel bzw. beim Verbraucher zurückgerufen werden.

Alternativ können Sie auch die neuentwickelte App für mobile Endgerät nutzen. Über aktuelle Lebensmittelwarnung können Sie sich dann per Push-Benachrichtigung informieren lassen. Die App finden Sie hier:

Google Play Store:
https://play.google.com/store/apps/details?id=de.bund.bvl.lmwapp

Apple App Store:
https://apps.apple.com/app/lebensmittelwarnung-de/id6453756233