Delegiertentag in Münster – Neuer Bundesvorstand gewählt
17.04.2026 – Zum Delegiertentag in Münster hat der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. einen…
Safe2Eat 2026 – Wissenschaftlich fundierte Leitlinien
Die EFSA und ihre Partner in ganz Europa unterstützen Safe2Eat 2026, um die Bürgerinnen und Bürger…
Salmonellen-Ausbruchsuntersuchung und Ratgeber Tularämie
Das RKI veröffentlicht im Epidemiologischen Bulletin 16/2026 die vorläufigen Untersuchungsergebnisse eines Salmonellen-Ausbruchs in Deutschland (2025/26)…
Pressemeldung – NE!N und null Toleranz zu Gewalt gegen Beschäftigte des öffentlichen Dienstes!
Die zunehmende Gewalt gegenüber Beschäftigten im öffentlichen Dienst gibt Anlass zur Sorge. Der Bundesverband der…
Veröffentlichung Neufassung Leitsätze weinähnliche, perlweinähnliche und schaumweinähnliche Getränke
Die von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) verabschiedete Neufassung der Leitsätze für weinähnliche, perlweinähnliche und schaumweinähnliche…
Anpassung der Wegstreckenentschädigung – jetzt!
Die Tätigkeit der Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure ist untrennbar mit einer hohen Mobilität verbunden. Regelmäßige Außendienstfahrten sind…
Lebensmittel, Kosmetika, Spielzeug: 600 Produkt-Warnungen in Hessen
hessenschau: Mehr als 10.000 Produkt-Warnungen hat das RP Darmstadt im vergangenen Jahr auf Relevanz für…
Hygiene-Schulungen für Mitarbeiter: Praktische Tipps für mehr Lebensmittelsicherheit
Hygiene ist eine der wichtigsten Grundlagen der Lebensmittelsicherheit. Selbst das beste Hygienekonzept funktioniert jedoch nur…
10 häufige HACCP-Fehler in Lebensmittelbetrieben
Das HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) ist das Rückgrat der Lebensmittelsicherheit. Doch in…
Versprochen – gebrochen ?!
Versprochen – gebrochen?! Glaubwürdigkeit zählt! Im Koalitionsvertrag versprochen – jetzt …? Wir sagen klar: TV-L…
EFSA hält Zusatzstoff Sucralose für sicher
EFSA hält Sucralose bei Verwendung in derzeit zugelassener Form für sicher; Sicherheit einer Ausweitung der…