Die von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) verabschiedeten Änderungen der „Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse“ wurden am 27.10.2025 im Bundesanzeiger und am 05.11.2025 im Gemeinsamen Ministerialblatt veröffentlicht wurden.
Die Fundstelle im Bundesanzeiger ist: „Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse“ (BAnz AT 27.10.2025 B2)
Die Fundstelle im Gemeinsamen Ministerialblatt ist: „Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse“ (GMBl 33/2025, S. 710-714)
Die Änderungen der „Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse“ sind ab sofort auch auf der Homepage der DLMBK (deutsche-lebensmittelbuch-kommission.de) und über die Homepage des BMEL (BMLEH – Publikationen – Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse) als PDF-Datei abrufbar.