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Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V.
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✉️ BVLK-Newsletter
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Fortbildung "Rund um die Milch" in Dresden
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✔️ Programm online ✔️Anmeldung freigeschalten klick hier Die drei Verbände BbT, BVLK und BLC laden herzlich zur gemeinsamen Fortbildungsveranstaltung „Rund um die Milch“ am 18. und 19. Juni 2026 nach Dresden ein. Freuen Sie sich auf zwei spannende Tage mit aktuellen Fachvorträgen, praxisnahen Einblicken und intensivem Erfahrungsaustausch rund um Milch, Milcherzeugnisse und die Herausforderungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Das Programm spannt …
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E-Zigaretten: Kühlstoffe können gesundheitliche Risiken bergen
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BfR hat neun weitere „Cooling Agents“ bewertet Kühlstoffe werden den Liquids von E-Zigaretten beigemischt, um ein kühlendes und erfrischendes Mund- und Rachengefühl und damit ein angenehmes Dampfempfinden zu erzeugen. Obwohl kaum Daten zur gesundheitlichen Wirkung von Kühlstoffen in E-Zigaretten und Nachfüllflüssigkeiten öffentlich vorliegen, werden diverse chemische Substanzen eingesetzt. Viele Kühlstoffe sind geruchlos und geschmacksneutral. Andere wie Menthol oder Eukalyptol werden …
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Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln aus Deutschland
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BVL stellt Untersuchungsergebnisse 2024 vor: Mehr Proben ohne quantifizierbare Rückstände Lebensmittel in Deutschland enthalten nur selten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oberhalb der geltenden Rückstandshöchstgehalte. Dies zeigt die vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichte „Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2024“. Insgesamt 16.423 Lebensmittelproben wurden auf derartige Rückstände untersucht. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Anteil an Proben ohne quantifizierbare, also …
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Vorständeklausur des Bundesverbandes mit den Landesverbänden
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Seit gestern tagen die Delegierten der Landesverbände gemeinsam mit dem Bundesvorstand in Fulda. Unter anderem fand ein Seminar zu "Deeskalation und schwieriger Kommunikation im Außendienst", durch Klarheit Durch Coaching statt. BVLK - In Gemeinschaft mehr bewegen! 💪
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Einkommensrunde 2025/2026 TV-L
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Wir, die deutschen Lebensmittelkontrolleure, stehen in der laufenden Einkommensrunde 2025/2026 für die Beschäftigten der Bundesländer geschlossen zusammen. Wir fordern, dass die erzielten Ergebnisse zeit- und inhaltsgleich auf die beamteten Kolleginnen und Kollegen sowie auf die Versorgungsempfänger übertragen werden. _
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39. Deutscher Lebensmittelrechtstag
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Informationen finden Sie hier https://www.ruw-fachkonferenzen.de/
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Der Landkreis Alzey-Worms sucht Lebensmittelkontrolleur/in (m/w/d) mit bereits abgeschlossener Ausbildung
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Die Kreisverwaltung Alzey-Worms ist ein moderner und leistungsstarker Dienstleister für rund 130.000 Bürger*innen im Landkreis Alzey-Worms. Unsere mehr als 1.000 Mitarbeitenden sind das Gesicht unserer modernen Verwaltung. Wir haben zum nächstmöglichen Termin eine Vollzeitstelle als Lebensmittelkontrolleur/in (m/w/d) in unserer Abteilung 7 (Veterinäramt, Landwirtschaft) zu besetzen. Die Besetzung der Stelle ist grundsätzlich auch in Teilzeit in Form von Jobsharing möglich. Das …
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📊 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) jetzt kostenlos nutzbar
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Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) wurde aktualisiert und ist erstmals lizenz- und kostenfrei verfügbar. 🥗 Was ist der BLS? Deutschlands nationale Nährstoffdatenbank Standard in Ernährungsforschung, Beratung & Lebensmittelkennzeichnung Version 4.0 mit ca. 7.140 Lebensmitteln und 138 Nährstoffen 🏛️ Wissenschaftlich fundiert Seit 2004 gepflegt vom Max Rubner-Institut (MRI) Abbildung realer Verzehrsgewohnheiten in Deutschland 🏭 Relevanz für die Lebensmittelwirtschaft BLS-Daten gelten als allgemein anerkannt …
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Kompakt erklärt: „Ewigkeitschemikalien“ PFAS in der Bratpfanne
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Die „poly- und perfluorierten Alkylsubstanzen“ (PFAS) sind eine Stoffgruppe von mehr als 10.000 Substanzen. Sie sind außerordentlich langlebig und wasser- und fettabweisend. Viele Substanzen der Gruppe halten außerdem extrem hohen Druck und hohe Temperaturen aus. Wegen dieser besonderen Eigenschaften werden PFAS in zahlreichen Alltagsprodukten eingesetzt. „Ganz bekannt ist die Antihaftbeschichtung in der Bratpfanne, die man unter dem Handelsnamen Teflon kennt“, …
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Das Bezirksamt Neukölln von Berlin sucht einen Lebensmittelkontrollamtsinspektor/-in bzw. Lebensmittelkontrolleur/-in (m/w/d)
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Neukölln ist eine Herausforderung und eine Herzenssache, der Hermannplatz und die Britzer Mühle, Wegweiser und Tradition. Neukölln ist Leben & Veränderung. Werden Sie Teil von Veränderung und Wachstum. Machen Sie mit und bewerben Sie sich. Geschäftsbereich: Ordnung Bezeichnung: Lebensmittelkontrollamtsinspektor/-in bzw. Lebensmittelkontrolleur/-in (m/w/d) Kennzahl: 25_306_LMK3 Eingruppierung: BesGr. A9s bzw. E 9a …
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Positionspapier zum enormen Aufgabenzuwachs in der Lebensmittelüberwachung
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Ein Positionspapier der Berufsverbände der amtlichen Lebensmittelüberwachung - BVLK, BbT und BLC 🔗 Zum Positionspapier: Positionspapier Aufgabenzuwachs Lebensmittelueberwachung In Deutschland wird gesundheitlicher Verbraucherschutz auf hohem Niveau betrieben. Die staatlichen Kontrollsysteme genießen insgesamt einen guten Ruf. Im Positionspapier wird deutlich:❌ Massive Aufgabenzunahme seit Jahren ohne ausreichenden Personal- und Mittelzuwachs❌ Fehlende bzw. unzureichende Sollvorgaben für Kontrollen und Probenahmen❌ Zu starker Fokus auf …
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Grüne Woche-Auftritt des BVL informiert über Nahrungsergänzungsmittel
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Auf der diesjährigen 100. Grünen Woche, die vom 16. Januar bis 25. Januar 2026 in Berlin stattfindet, können sich Besucherinnen und Besucher beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über Nahrungsergänzungsmittel informieren. Auf dem BVL-Messestand in Halle 23 a klären Expertinnen und Experten über mögliche gesundheitliche Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln auf und verdeutlichen die Unterschiede zwischen solchen Produkten und Arzneimitteln. Darüber hinaus …
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Vegane Käseersatzprodukte können MOSH/MOAH enthalten
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Datenlage derzeit nicht ausreichend für allgemeingültige Aussagen Vegane Käseersatzprodukte können Verunreinigungen von Mineralölbestandteilen enthalten. Die Ergebnisse eines Monitoring-Projekts aus dem Jahr 2024 deuten darauf hin, dass die in diesen Produkten festgestellten Gehalte an gesättigten (MOSH) und aromatischen (MOAH) Kohlenwasserstoffen für „Normalesser“ kein Gesundheitsrisiko darstellen. Anders sieht die Situation für MOAH bei Kleinkindern, Kindern sowie Menschen aller Altersgruppen aus, wenn sie …
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Strengere Sicherheitsvorschriften für Spielzeug
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Die neuen Vorschriften erweitern die Liste der in Spielzeug verbotenen Stoffe. Durch die neuen Vorschriften soll in der EU weniger unsicheres Spielzeug verkauft und Kinder besser vor den von Spielzeug ausgehenden Gefahren geschützt werden. Die neue Spielzeugsicherheitsverordnung ist nach ihrer Verabschiedung durch das Europäische Parlament und den Rat seit 1. Januar 2026 in Kraft. Die neue Spielzeug-Sicherheitsverordnung heißt Verordnung (EU) 2025/2509 …
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Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland
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Jahresbericht für das Jahr 2024 veröffentlicht Im Jahr 2024 wurden mehr lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche gemeldet als in den vier Jahren zuvor, und auch die Zahl der Erkrankten ist gestiegen. Die häufigsten Verursacher von Krankheitsausbrüchen in Deutschland waren, wie in den Vorjahren, Salmonellen (ein Drittel der Ausbrüche) und Bakterien der Gattung Campylobacter (ein Viertel). Für das Meldejahr 2024 gingen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und …
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„Lebensmittelkontrolleure informieren – BVLK auf Instagram“
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Wir sind jetzt auch bei Instagram. Schaut doch mal vorbei: https://www.instagram.com/bvlk_ev
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